Sabato mattina in tutta calma ho cominciato il mio giro d'ispezione per iniziare a conoscere quelle che sono le realtà produtive del nostro circondario.

In via Arco d'Augusto a Fano ho cominciato a parlare con i produttori locali patrocinati da Coldireti e d'innanzi alla mia richiesta di un biglietto da visita, dopo l'iniziale titubanza con la relativa domanda praticamene da parte di tutti: “Sei della Finanza???”,
sono stati tutti ben felici di raccontarmi un piccolo stralcio della loro storia e della passione che li ha portati ad intraprendere l'antico mestiere del venditore ambulante. Devo dire che da bravi venditori abituati ai mercati si sono mostrati tutti molto disponibili e simpatici e che la merce in vendita era da acquolina in bocca.

Tra profumi di frutta ortaggi formaggi e banchi di pane e miele è stato difficile pensare che un giorno mi cimenterò nel selezionare chi saranno i Nostri produttori BioLovers e la cosa mi ha reso molto entusiasta perchè si prospetano mesi di degustazioni ed assaggi a tutto campo. Io personalmene sono un patito della cucina locale legata alla tradizione del luogo e alle sue terre. La mia ricerca si è semplificata molto scremando i potenziali produttori semplicemende guardando se sui loro banchi vendevano banane...ed in quel caso mi sono comportato come consigliava Virgilio al buon Dante dicendogli: “Non ti curar di loro ma guarda e passa...” ad un altro e così il mio giro per il mercato Fanese è finito con solo un'altro potenziale BioLovers, il Fenilese Giuseppe Giommi da cui fra l'altro ho comprato delle pèsche dolcissime!!!

Adesso mi aspettano i mercatini estivi ed i raid a sorpresa nelle nostre campagne a caccia di altri produttori a Km 0 o almeno a non più di 30 km da casa mia e non a km 10000 come le care banane chiquita 10 e lode tanto buone quanto letali per chi le produce.